在线客服
 工作时间
周一至周五 :9:00-17:00
 联系方式
微信客服:xxbingg
热线电话:4006-114-770
合作联系:ebeikao@qq.com

馒头太蓬松可能是明矾过量 糕点非常油购买需谨慎

  馒头不能买过于蓬松的,因为太蓬松的可能是添加明矾过量;糕点表面上看着太油的,极有可能酸价过氧化值超标,也要谨慎购买。在昨日的“3·15”消费者权益保护日里,西安康派斯检测集团就日常检测的食品问题,提醒广大消费者消费时加以注意。


  据检测人员介绍,今年3月初,受委托检测活鱼,发现其中恩诺沙星超标。这个指标是有一定限量值的,超标了属于在养殖过程中的问题;今年2月份,受委托检测过牛肚,发现有莱克多巴胺,也就是俗称的瘦肉精;去年12月份检测过猪蹄,跟牛肚是同一个问题;同样是今年2月,受职能部门委托,银耳检测出二氧化硫超标,从外观看上去又黄又亮,有这样特征的需要注意;同样,最近检测糕点发现:存在酸价过氧化值超标的问题。


  检测人员说,这个有两个方面的原因,一是有可能在制作过程存在的问题,比如使用的油品使用频率过高,或是油品质量不行;二是制作后保存不当也会发生此现象。但从外观来看,如果看上去糕点非常油,那消费者购买一定需要谨慎了。



如果您有需要报导的消息和新闻,请通过微信或邮件发送给我们。稿件内容包括:行业动态、营销、管理、新颖观点、经验心得、技术切磋等等,只要是烘焙行业相关的文章和图片,都在欢迎之列。